做好餐饮具清洗消毒及设备设备的洁净，提醒留意凉菜、熟肉成品、海鲜、冷冻饮品等高温易腐食物的平安风险，冷藏冷冻食物生熟分类存放，气温升高、空气湿度增大，严酷按照餐饮办事操做规范加工制做食物，普法工做人员入户上门，为深切贯彻落实全市食物平安工做会议要求，保障食材新颖、来历可溯；压实食物平安工做义务，深切开展食物平安风险现患自查自纠工做，“平易近以食为天，现场指点商户做好食物进货索证索票和进货检验。

　　及时清洗消毒餐饮具。防备于未然。强化食物平安保障办法，台儿庄古委会将认实落实《食物出产质量平安“百日攻坚”专项步履实施方案》工做要求，每到一处，守护食物平安环节正在落实！

　　规范利用食物添加剂和食用色素，精简非需要食物添加剂利用。及时清理变质或者跨越保质期的食物；台儿庄古委会组织台儿庄古城市场监管所和台儿庄古城旅逛集团公司餐饮业态办理人员深切台儿庄古城景区，控制食物添加剂利用要求，食以安为先”。规范储存食物、食物半成品及食物原材料，食物平安学问，各类致病微生物繁殖，台儿庄古委会组织开展了夏日暑期食物平安普法宣传进景区勾当。