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发布时间:

2025-07-08

  构成监管合力,大部门机关食堂食物平安情况优良,配合提拔机关食堂食物平安办理程度,专项查抄沉点环绕食物运营许可环境、从业人员健康办理、原料采购取储存、进货检验记实和索证索票、餐饮具清洗消毒、反餐饮华侈等方面开展监视查抄。

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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。

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