【搜狐焦点报道】汉唐风情小镇 铸就下一个商业“金矿”

作者:石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司   发布时间:2014-08-31 11:10:34   来源:石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司

《焦点会客厅》聚焦汉唐风情小镇

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  在市场恐慌时买入,在市场繁荣时卖出,在风暴眼中傲然独立。1970年,李嘉诚发家在于此,而同样善于在“逆向思维”中寻求机会的不止李嘉诚。

  2014年,面对低迷楼市,当诸多房地产企业还在纠结于降价还是按兵不动时,卓达集团反周期操作,在全国进行扩张。商业地产专家吴镝认为,身处如此市场状态,“逆向思维”的胜算不容忽视。

  乘冷市东风 卓达迎“弯道超车”机遇

  有些无奈,和2013年巅峰的楼市无法比拟,2014年,全国房地产市场一片萧条。然而,在这场开发商与市场的博弈中,有按兵不动的,自然也有勇往直前的。而后者的代表——卓达集团,从2013年下半年已启动全国布局的战略发展之路。目前,卓达的足迹已经遍布北京、天津、广东、海南、山东、黑龙江、安徽、湖南、山西、四川、江西、陕西、甘肃等全国十余个区域,并且将继续以强劲之势布局全国。

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卓达集团河北商业团队合影留念

  在吴镝看来,卓达集团择其此时布局中国,恰巧体现着卓达的智慧。

  当人人都认为是好机会时,那已经不再是机会啦;相反,当多数人认为情况糟糕时,也许机会已经来临。以卓达集团为例,虽然冷市扩张频遭非议,但此时出手,集团无疑将用最小的投入让“卓达航母”以最快的速度向前航行。对此,吴镝认为卓达布局全国,这个时间节点和这个战略动作是极其匹配的,这就是机会!

  吴镝在接受采访时表示,中国真正有思想力的开发商不多;但卓达算是一家,杨卓舒先生算是一个。冷市之下,最容易获得的是什么?资源。在市场低迷期,卓达选择弯道超车、生态造城、布局全国,这恰巧是中国新型城镇化背景下的成功模式之一。

  以简单铸就伟大 商业航母不在大而在于精

  回望卓达21年“造城史”,从“服装产业园”到“兴建大学城”、从“养老产业园区”到“蓝岛负氧离子新型材料”,其将中国当下的城镇化发展模式——经营土地、一二三产联动发展运用到了极致。吴镝表示,“卓达造城”包含了三大版块的互动:工业地产、住宅地产和大商业地产。

  那么,何为“大商业地产”?除了体量,还有其独特的“大”理念。

  “世界500强企业,能活下来的全是和百姓紧密相关的。”在吴镝看来,财富来自于金字塔底部的大众人群,只有最广泛的满足大部分人的需求,才能构建最辉煌的商业神话。目前,中国还没有形成主流的庞大的中产阶级,绝大部分消费者都属于低端消费群体,因此只有性价比高的价格策略才能吸引最大的消费群体,进而获得最大化的市场占有率。

《焦点会客厅》精彩现场

  “个性化时代”已经来临。要真正体现大商业的理念,就要把商业做细、做精、做小,由无数个“小”做出一个精彩的“大”拼盘,去满足不同年龄档次、不同客群层级的需求,吴镝表示卓达的“大商业地产”理念,就是要满足不同收入群体,不同素质取向的人的生活需求,用商业构筑一所新的大同世界,这就是商业独有的人文关怀。

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汉唐风情小镇 卓达下一个“金矿”

  21年的企业智慧及勇于变革的“卓达模式”,让卓达集团在风雨中不断前行,2014年卓达的努力仍正在进行时。集穿越式、集合型、近郊游等多种特质于一身的汉唐风情小镇即将问世,这一融合了旅游产业、文化产业的创新型“大商业地产”,表明卓达仍在不断地寻找上升的空间,不断地追逐崭新的目标。

  穿越式,顾名思义,进入汉唐风情小镇,时光即刻回溯千年,让身处其中的人,一起梦回汉唐。吴镝说,在汉唐风情小镇你可以让李世民给你证婚、李白为你题诗,人们相约在不同的地方、不同的情景,却以相同的穿越方式回归唐朝,这就是“卓达模式”的表征之一。同时,汉唐风情小镇还将艺术欣赏、人文体验完美结合,创造出无限创意、个性化的生活场景,为大众带来前所未有的感官体验,打造石家庄,乃至全中国最具时代感的商业体验。

  集合型,“汉唐风情小镇专心做好一件事,就是把吃喝做到极致。”吴镝说。在汉唐风情小镇可以吃遍中国,尝遍世界,百姓盛宴,吃货天堂。小孩、老人、中年人到这里,都有属于他们各自的地盘。同时,汉唐风情小镇还集合了中国34个行政区域的最具特色的民俗文化和民间藏品,与非遗文化紧密相连。

  近郊游,汉唐风情小镇除具备文化产业的质素外,还成功融合旅游产业功能,而石家庄恰恰缺少一处近郊型、标志性的旅游度假圣地。吴镝表示,2015年汉唐风情小镇将成为石家庄“近郊游”的首选圣地。

  三大法宝 缔造商业价值典范

  从中国大陆第一个操盘Shoppingmall到城市综合体再到休闲旅居的特色街区,吴镝在中国商业地产领域中创造了一个又一个传奇,谈及秘诀,吴镝略显谦逊。

  “我只有三点体会:创新产品、贴切市场、彰显运营”。吴镝说,做商业没有秘诀,但是一定要创新产品,商场如战场,要排除所有的压力和阻力去执着地去创新。此外,做商业一定要记住老百姓,当考虑到百分之九十多的老百姓,考虑到百分之八十多的家庭消费的时候,商业就一定是最强的。最后,一定要懂得运营。做定位的时候一定要想到规划,做规划的时候已经想到了运营。吴镝表示,运营非常重要,商业成功与否,70%靠运营,不懂运营的商业招得再好也是死,懂运营的商业,即使招得不好,通过三年的市场培育也一定会有辉煌。

  访谈最后,吴镝说,在新型城镇化建设进程中,卓达做出了卓越贡献。吴镝表示,卓达已经走上一条“追求卓越、德达天下、生态造城、弯道超车的卓达模式的”卓达之路,而这个路上的引领人就是杨卓舒。

  访谈嘉宾:

  中国国际城市化发展战略研究委员会委员、全经联商学院高级研究员、商业地产专家吴镝

  卓达集团商业总公司副总经理刘玉刚

  河北卓达商贸广场经营管理有限公司总经理高彦军

  卓达商业公司星辰商业广场总经理王开

  石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司总经理孙庆山

  卓达世界名犬园总经理王春刚

  卓达太阳城商业副总经理张利

  石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司营销策划总监曹昱

  卓达集团商业总公司策划总监祝蕴洁

  ▲搜狐焦点网全程直播此次活动

  访谈实录:

  (一)汉唐风情小镇 平衡的突破与突破的平衡

  搜狐焦点:非常高兴今天我们搜狐焦点的风云对话走进了卓达集团。我们了解到今年在房地产市场趋冷的背景下,卓达集团没有像其他的公司一样,采用一种保守的营销策略,反而是反其道而行之,启动了布局全国的发展战略,提出了“卓达模式”的“大商业”理念。我们非常好奇,卓达集团这样做的初衷是什么?

中国国际城市化发展战略研究委员会委员、全经联商学院高级研究员、商业地产专家吴镝\

  吴镝:其实做开发商,真正有思想力的开发商,我认为在中国不多。但是卓达算是一家,杨卓舒先生算是一个。往往在冷的时候,我们可以去做热的事情。从今年卓达情况来看,据我了解,卓达在布局全国,这个时间节点和这个战略动作是极其匹配的,这是一个机会。从一级市场来讲,其实是一个机会,这个时候最容易简单获得的是什么?资源!作为一个开发商如果没有土地,它就不可能持续发展,显然杨卓舒先生是要让卓达这艘航母有持续向前航行的航线。这条航线显然在这么一个重点时刻显然和以前有所不同,这就是我所讲的卓达现象。在大家都看淡的时候,它却在弯道超车,生态造城。

  新型城镇化建设是中央多次提出来的,那么中国的城镇化存在问题,很多专家学者都提出了质疑。然而,好在中国有一个杨卓舒,他真的在思考这个问题,他真的在解决这个问题。所以我认为在这个时候生态造城、弯道超车、布局全国的战略模式,恰巧是中国新型城镇化进程中的成功模式之一。为什么?一句话,一二三产联动。二产就是制造业,是生态的,环保的,健康的制造业,那么这么一种新型的产业又是在新型的城镇化背景下,又是在新经济时代到来的状况下产生的,这样的制造业恰巧符合了21世纪的发展需要。

  搜狐焦点:刚才提到了创建卓达模式“大商业”理念,能不能跟网友讲一下什么是卓达模式“大商业”?

  吴镝:什么是大?这个大不是体量的大,这里讲的“大”是指独特的理念,理念大,我讲的大是能够满足于大众的“大”,因为这里面有一个简单的道理,财富来自于金字塔底部的大众群体,你们看一下世界500强的企业,能活下来的全是和百姓紧密相关的,他们都在悄悄的带着笑容地稳定发展。

  所以我们讲的“大”不是大体量,个性化色彩将会越来越浓厚,现在还有多少人在大年三十坐在电视机前看春晚,会越来越少,现在年轻人都有年轻们的渠道,这就说明一个问题,我们以后要真正体现大商业的理念,就要把商业做细、做精、做小,但不是说做一个很小的商业,怎么能抵抗风险呢?这个小不是工程意义上的小,而是由无数个小做出一个精彩大拼盘,让不同年龄档次,不同收入群体,不同文化素质的人都来喜欢我们这个拼盘,因为这个拼盘里面都有他们的一分子。

  搜狐焦点:那汉唐风情小镇呢?

  吴镝:汉唐风情小镇只做一件小事就是把吃喝做到极致,我们不做别的事儿。怎么个极致法呢?简单得很,中国的吃喝汉唐风情小镇全有,国外那些名吃,您到汉唐风情小镇也全有,您想吃想喝只要到汉唐风情小镇就没有您吃喝不到的东西,我们把这个叫做集合。这个集合要不然就是拼盘式的集合,要不然就是天女散花般的集合,抓住一个点往死的整,整到极致,小孩到这里有地盘,老人到这里有地盘,中年人到这里有地盘,有钱的人到这里高兴,没钱的人到这里还高兴。所以我们汉唐风情小镇说是做吃喝,这只是幌子,我们真正要做的是旅游产业和文化产业。

  其实有没有发现,单独的做商业很难活下来,一定要跨界融合,我们汉唐风情小镇跟谁跨界?跟旅游、文化跨界,我们让它成为人文景区。然后我们又和民俗紧密相连,所以吃完喝完嘴一抹不可能走,我也不让你走,让你看一看34个行政区域最有特色的民俗文化和民间藏品。

  还可以在汉唐风情小镇体验一场唐朝婚庆,从婚照开始,李世民给你证婚,李白给你题词,这是完全穿越的感觉,让你一进入汉唐风情小镇,时光就回溯千年。所以这不仅是给石家庄人们做的,汉唐风情小镇是给全中国人做的,是给全世界人做的。还有也是给日本鬼子做的,让他们再感盛唐天朝,让他们再朝拜一下,帮日本人反思一下历史。

  搜狐焦点:今年是卓达集团成立21周年,据我所知卓达集团一直在走产业造城的道路;汉唐风情小镇跟产业造城之间是一种什么关联?

  吴镝:这个关联很简单,我们必须有三个空间,一个是工作的公共空间,然后不能老在公共空间里待着,我们还有居住的私秘空间,现在我们越来越强调居住的私秘性。有了公共空间,有了私秘空间,你会觉得很乏味,不管你产业造城也好,生态造城也好,有一样东西是不能或缺的那就是你生活的互动空间。因为你有生活的互动空间,所以你的私秘空间才有价值,你的公共空间才有理由。在石家庄我真找不到适合我的互动空间,但是想到明年五一汉唐风情小镇面市,那就是我的互动空间。所以任何造城都离不开商业,为什么?生活的互动空间一定是商业的天地,故此卓达是三个产业的集群,工业地产、住宅地产、商业地产。所以卓达还要发展很多年,我们就必须把三条腿都立起来,三足鼎立的局面才是最稳固的。我期待卓达集团在未来的发展之路上,工业地产、住宅地产、商业地产都能够平稳地、协调地向前发展。

  搜狐焦点:您也是提到了石家庄商业地产发展现状,数据统计2014年上半年石家庄商业地产的供需比达到了4.39:1,供需处于一个失衡的状态,放眼全国再看石家庄,您觉得石家庄的商业发展现状如何呢?

  吴镝:作为一个省会城市,作为一个在高铁线上的成长型城市,作为一个在华北地区具备一定影响力的城市,作为一个城市发展空间尚有提升价值的城市,它的商业总量并不多!问题出在哪儿?不是总量多,而是同质化的产量太多。这不是石家庄一个城市的问题,这是中国城市商业地产的通病,2000年我做中国第一个Shoppingmall的时候,后来发现出现了很多这样的业态,最后都死俏俏了。2005年我一玩儿城市综合体,现在全国这几年都在做城市综合体,你看现在又死悄悄,又走向了安祥痛苦之路,原因是什么?没有差异化。

  所以像汉唐风情小镇只有活的命运,为什么?在石家庄还有第二个吗?不仅在石家庄没有,在河北有第二个吗?没有。所以问题不在总量,而是在业态总量的雷同,这就是失衡的病根。很多地方不是因为商业错了,而是因为做商业的人错了,我们应该有不断创新的商业,有不断时尚的商业地产。

  这次我在我的微博上看到有很多陌生博友给我的留言,说一定要把汉唐风情小镇整出来,我知道全国缺这个东东。所以这个东东我心里有数,死不了,没有必要担心。

  搜狐焦点:您刚才提到了做商业的人非常重要,您也说到了从最开始的Shoppingmall到后来的综合体,可以说是商业地产的领军人。吴总给我们分享一下您有什么锦囊妙计,能在全国商业地产领域取得如此的成就。

  吴镝:我有三个法则:第一个是一定要创新,要出新,我从不愿意跟别人学,因为商场如战场,都一样,要排除所有的压力和阻力去创新。

  第二点就是一定要牢记老百姓,我们有的时候一做商业就把老百姓忘记了,当你考虑到百分之九十多的老百姓,考虑到百分之八十多的家庭消费的时候,你说怎么会死呢?不可能死!

  第三个法则,其实在做定位的时候,做规划的时候,做前期准备的时候,脑子里头就已经开始在运筹运营的问题。商业成不成不在招商,而在运营,你有没有运营思路,你能不能把这个场子调动起来,你能不能让业态活起来,你能不能让商家跟着你的方向一起走,这就是运营的理念。所以你会发现在很多城市里,有很多死悄悄的商业项目区位都很好,为什么它死呢?不懂运营的商业招得再好也要死,懂运营的商业,招商招的不是太好,通过三年的市场培育也一定会有辉煌。

  第一创新,第二大众,第三运营,而且运营占70%,运营非常重要。所以我在这里借助搜狐平台,告诫全国商业地产的操盘手,在你做项目定位的时候,你脑子里就要有系统的运营方案。现在市场竞争已经到了白热化的程度,已经不允许你有时间去改正错误,所以开始的时候就要把正确的东西坚守得非常的彻底。

  搜狐焦点:还有一个问题,卓达集团在石家庄已经是家喻户晓,它现在也走向了全国。杨卓舒先生作为卓达领军人,也培养了一批地产圈的大鳄,您觉得杨卓舒先生最大的魅力在哪儿?

  吴镝:我和杨卓舒先生是战略合作型伙伴关系,我和他的关系是一种新型的合作关系。石家庄是个好地方,为什么?新中国从这里走来,是风水宝地。然后卓达又从石家庄走出来,这样的起步非常让人充满想象力。

  我认识他时间不长,仅见过一面,通过这一面的深入理解,我的诠释是——

  第一他是一个善良到泛滥程度的人,善良至极,于是我给他冠名“人文关怀型企业家”,他不从父爱的角度说你两句,你能睡着,他睡不着,这叫人品。这是第一点。

  第二点,不是所有善良到泛滥程度的人都有包容之心。你发现没有包容是一种非常灿烂的魅力,他很包容,我真的感觉到他的包容,他能够包容所有人。说有句老话是怎么说的?壁立千仞无欲则刚,海纳百川有容乃大,他能够做到。因为他有这种胸怀,所以有时候他展现出另外一种魅力:难得糊涂,这是人发展到一定高度的必然境界。

  第三点,他有极强的批判精神,他虽然有钱,但他不是土豪,我可以借用搜狐焦点这个平台,向全中国人民证明卓达总裁杨卓舒先生绝不是土豪,他极强的自我批评能力衍生出极强的现实反思力。当一个企业有这样一个领军人物的话,虽然未来会遇到很多不可预见的困难和风险,但是因为这样的修为、这样的反思力,就能使我们在突破风险和困难的时候获得一个良好的发展方向。

  像这样的人在中国大型房地产公司的老板里面是凤毛麟角,当然最后一点,那就是他文人的特点——理想主义。但是我相信作为八千多名的卓达人都会因为杨总裁的理想主义获得更多的阳光、养分和雨露。

  所以我愿意这么说,卓达走上了一条“追求卓越、德达天下、生态造城、弯道超车的卓达模式的”卓达之路,但是这条路上的引领人就是杨卓舒。

  搜狐焦点:最后您再用几个关键词总结一下“大商业”理念的汉唐风情小镇项目。

  吴镝:第一个关键词,穿越式,为什么?回到千年之前;第二个关键词,集合型,吃货们只要了来就不想走;第三个关键词,近郊游,全家周末快乐的源泉。

(二)卓达集团河北商业领跑全国 创新前行

  搜狐焦点:卓达有三块:工业、商业、住宅。卓达集团作为一个有21年的企业,卓达集团河北商业整体情况是怎样的呢?

●卓达集团商业总公司副总经理刘玉刚

  刘玉刚:搜狐焦点的各位网友朋友们大家好,卓达集团是一个房地产开发公司,众所周知,提到卓达集团大家首先想到的是卓达住宅,因为确实卓达集团从1993年房地产住宅这块起家,到现在经历了21年的发展。但是商业这一块起步相对较晚,不过说句很负责任的话,其实卓达集团的商业地产确确实实是石家庄市乃至河北省而言是比较早的。

  石家庄传统商业的发展在全国来讲相对滞后,其实值得庆幸的是商业地产的起步,2003年、2002年,甚至再早一年,全国刚兴起Shoppingmall的那一轮商业地产,卓达集团在石家庄的东南方向毅然投资了建筑面积达13.5万平米的Shoppingmall。2000年集团在规划百年战略的会议上,就明确提出了集团要多元化的发展,就把商业比较明确的提出了,是商业地产的概念而不是传统商业的概念。

  我们知道2006年卓达集团在翟营大街塔南路商贸广场开过一个超级市场,这个项目作为卓达集团商业发展的第一代就确定了城市运营商,确定了商业地产的理念。

  2006年到2009年商贸广场13.5万平方米的商业体量,按照商业地产的运营模式,在2009年得到了第一阶段比较满意的结果。

  2009年,卓达星辰广场兴建,这是卓达集团做的豪布斯卡概念的综合体,但是它的规划和设计仍然领先了2006年才风行的豪布斯卡概念,这个项目的总体体量是25万平米,目前我们这个项目可以说是代表了开发区的国际交际中心这样一个理念。所以说我们集团的商业,通过这个项目的展示,也仍然诠释了卓达集团其实一直在关注商业地产,一直走在商业地产的前沿。

  太阳城商业是河北商业比较有代表性的作品,虽然2013年开始做商业的规划和定位,但是在2013年太阳城商业的所有建筑部分已经完工,所以它的规划和定位仍然是在2007年、2008年,甚至还要早。规划定位的是旅游地产的概念,现在大家知道,我们今天随着城镇化进展的加快,随着中国梦的到来,随着全国新经济时代的到来,国家在旅游地产方面的关注度越来越高。所以我们这样一个项目今天谈起来,仍然是领先于旅游地产这一大概念的。

  综合这几点,卓达集团在商业地产发展河北商业是一个代表,河北商业总结起来第一个项目是卓达商贸广场,第二个项目是星辰广场,第三个项目就是太阳城商业这样一个旅游地产项目。同时,我们河北商业也涵盖五洲国宴大酒店等等,这样一个具有经营性和在石家庄具有影响力的业态。

  卓达集团商业和省会其他商业最不同的地方,就是我们不去涉足传统商业,这个不是今天在提,是一直在早于市场理念的两三年前就提出,每一个阶段都是如此。

  所以我们卓达集团商业,我们河北商业,将在卓达集团整体战略发展的大战略调控下,紧跟卓达集团的发展脚步,用一种全新的商业模式,才能够跟随卓达集团发展下去。我觉得因为集团总裁杨卓舒先生有这样一句话,就是一个企业它最有能量的应该是创造一种新的生产力,不断地创造一种新的生产力。我觉得在商业领域也要提倡这种态度,用一种不断创新、不断改革、不断升级的商业模式来推动或引领行业向前发展。

  (三)商贸广场:传统商业与现代商业融合

  搜狐焦点:我们了解到高总是卓达最早的商贸广场总经理,作为最早的商业模式,卓达的商贸广场和现代商业是怎么样融合的呢?

●河北卓达商贸广场经营管理有限公司总经理高彦军

  高彦君:商贸广场是卓达河北商业运管下的一个商业板块,整体建筑面积将近15万平米,现在咱们商业发展属于石家庄东南核心商圈,也是卓达成熟商业的一个代表作之一。

  在当前的商业发展趋势下我们感觉传统商业综合体,必须在形象提升、品牌整合这一块下功夫。

  商贸广场现有商户近一百多家,我们整体商业组合现在还未达到最优状态,所以下一步我们重心工作要放在商贸广场商圈的资源整合、业态升级上,还有在特色商圈打造上做文章、下功夫。

  目前商圈品质形象提升这一块至关重要,从2006年至今发展了近8年多的时间,商贸广场业态组合这块亟待优化和筛选,这项工作我们已经做了长短期的目标规划来一步一步地完善实施。整体工作在河北商管的指导和统筹下,我们做好以下几项工作:

  第一项,提升商业物业经营管理水准,不断地提高我们对商业商家的服务水准。

  下一步的重心工作主要有三点:第一点是完善物业服务功能,提高我们的商管服务水准。目前商圈整体需要我们整合优势资源,以互联网思维模式进行互补,使商圈品质提升一个新台阶。

  第二点,就是对商家的意见调研摸排,为今后商圈提升品质形象打好市场基础。

  第三点,也是做好环境营造,塑造商圈新形象,打造商圈新理念,使之成为卓达河北商管的品质商圈之一。

  (四):双铁时代来临 石家庄东部板块迎发展新机遇

  搜狐焦点:搜狐焦点了解到,石家庄高铁东站,位于石家庄高新区,建成后将成为石家庄第三大铁路客运站,并与在建的石家庄轨道1号线在开发区衔接重逢。那么地铁经济是如何带动石家庄东部区域发展的呢?

●卓达商业公司星辰商业广场总经理王开

  王开:说到这个问题把星辰前一阶段的发展谈一下,星辰从2009年开始,五洲国宴国际会展中心开业到现在5年时间了,见证了星辰项目从周边全是荒草的荒芜蜕变到今天,周边高楼林立,已经初现繁荣景象,这只用了5年时间。

  随着地铁、高铁的规划和建设,越来越多的市民和商家都认识到这个地域的重要性。因为星辰项目群在建设之初卓达就已经兴建了10万平米的星辰广场,现在叫火炬广场,很多大型活动都在这儿举办,有公益性的演唱会,还有万里行、石家庄自行车大赛都在这里举办,这儿现在俨然已经成为东开发区的城市中心。这其实也体现了杨卓舒总裁他对项目布局的前瞻性,当初荒芜之地就把项目立在这儿,五年时间发展到现在,地产升值不只50%吧。

  随着地铁、高铁的规划和建设,广大市民也清楚,政府规划2017年建完通车,距现在还有三年的时间。我相信这三年的发展,肯定要比前五年迅速得多。这个我们从上海、广州、深圳、北京的地铁发展就能初步做一个判断,地铁线周边的物业,不论住宅也好,商业也好,它的升值潜力非常巨大。根据专业公司调查,地铁沿线的地产升值至少在30%到50%之间,为什么?交通方便,非常有利于人们出行。虽然现在私家车越来越多了,但是休闲的时候大家还是愿意有便利的交通工具抵达自己想要去的地方,我不知道你现在居住在什么方位,我家离这儿大概有20公里,在桥西,这里是城市的东部,反正我5年前的感觉就是要去东开发区太远了,太不方便了。现在我第一次听说地铁有一个站就在离星辰项目不到200米的地方,有一个大的中转站的时候我特别高兴,这就意味着我们星辰项目马上有一个腾飞的机会。现在就可以看出来,因为很多商户都纷纷赶来咨询我们物业情况,我想星辰项目肯定会成为石家庄东部的热点项目,不信我们拭目以待,三年之后再来到这里一起验证。

  星辰项目24万平米,单体建筑面积应该是全国同类商业单体建筑面积中排前十位的,可观的体量。现在这里的业态有酒店、汽车展场、家具厅、餐饮、娱乐、还有一个非常有名的摄影公馆,业态虽然不多,但是商铺体量都很大,我很看好它们的发展。在今后五年里,我们会继续整合现有的潜在的资源,优化业态,目的是把星辰项目打造成一个国际性的会议、会展的中心,所有的业态都围绕这个铺陈,当然也会为广大市民提供休闲娱乐及聚会的场所。

  (五)五洲国宴 体验舌尖上的快感

  搜狐焦点:最近舌尖上的中国非常火,孙总作为五洲国宴的总经理,能不能讲讲卓达平台上的餐饮发展状况。

●石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司总经理孙庆山

  孙庆山:搜狐焦点的网友们大家好!我是五洲国宴的总经理孙庆山,就刚才主持人提的问题,我大概介绍一下。

  五洲国宴是卓达房地产集团有限公司投资兴建的,是2009年的7月16号正式开业,到今年已经是第5年了,在集团领导和社会各界的支持下,五洲国宴开业五年来取得了一定的社会效益和经济效益。

  五洲国宴座落在东开发区长江大道158号,建筑面积两万五千平米,实际使用面积是两万平米,可以说在整个华北区域内,单体店两万平米以上就是名副其实的餐饮航母。

  装修风格大家也都看到,有奢华尊贵的,也有中国传统古典文化渗透其中的,酒店尤其是一楼大厅,挑高8米,有两个非常有特色的婚宴大厅,能容纳100多人同时用餐。有老百姓的四合院,还有江南水乡,还有北方大院三个不同主题的氛围营造,酒店目前经营的菜品是以粤菜为主,而且集湘菜、川菜和本地菜之精华,能够满足不同口味和不同年龄群体的消费需求。

  开业五年来,尤其是受八项规定的影响,酒店也在积极地升级改造,尤其是我们的自助餐,可以说在东开发区是首屈一指的,每天客人都有等座的现象。至于正餐,我们正在转型期间,除了对菜品重新定位和调整以外,尤其是我们的服务,已获得社会各界人士的一致好评,除了做正常的风味以后,我们的增值服务和特色服务都能给客人们带来惊喜和感动。在这一点上虽说还有提升空间,但我们一定要把服务做好。

 

  (六)卓达世界名犬园传递卓达人文关怀

  搜狐焦点:接下来坐在我身边的是卓达世界名犬园总经理王春刚,请您谈一下此行业在21世纪新经济、新商业发展舞台上的趋势。

●卓达世界名犬园总经理王春刚

  王春刚:首先我问主持人一个问题,你看过《导盲犬小Q》吗?

  搜狐焦点:看过。

  王春刚:那都是我的市场,只要是涉及到犬的事情,基本上都在这个业务范围。这是在2005年8月18号,因为杨总本人非常喜欢狗,而且现在各种社会压力、生活压力及包括情感需求,宠物行业越来越受到关注;所以在这样一个前提下做了名犬园。

  但是卓达向来都是按照市场规律做事,所以我们名犬园作为一个独立的经营个体,经过近9年的发展现在已经展开以下几项工作:一是培养优秀犬种,第二是犬只的训练,包括让一些狗做一些护卫性和趣味性的东西,增加亲和力。第三,宠物寄养,第四,宠物医疗,名犬园基本上有27种犬,种犬将近300多种。在建成以后很多住户都进行了寄养,比如说人走了,狗狗放哪儿,我们这儿都可以实现,包括小狗有一些什么问题我们都可以处理,包括想让狗狗去学习一些东西,我们那儿也都分着初级、中级、高级的阶段,都可以去学。

  因为随着改革开放以来,现代人的兴趣越来越西化,跟犬在一块玩儿甚至有的时候都把它当成家庭成员之一,举一个很简单的例子,一个老太太收留了一条流浪狗,然后这条狗本身不花钱,但是养了很长时间,养了将近一年吧,那狗生病了,老太太她一个月退休金不到两千块钱,那四天花了将近一千块钱,这种关系已经超出一般的感情范围,就把它当成了家庭一员。可以看出宠物对人的生活,对人的社会环境的重新塑造,包括宣导仁爱、博爱都是非常有意义的,所以国外很多人都这样做。

  搜狐焦点:也体现了卓达的人文关怀。

  王春刚:对,生态造城,崇尚自然,崇尚回归这样的一种理念。犬园建了快9年,跟国外先进的犬园相比还有很大的差距,包括种犬的培养,你了解这个行当的话,国外很多优秀的犬种,基因上的培育要求是非常高的,国内相对比较功利化,这也是我们努力国际化的一个方向。

  从2009年开始,我们名犬园按照两个节奏去走:一个就是打造一只可爱的狗,繁育出符合标准的犬只,因为有协会对狗的品相、行为、身体结构及动态等予以严格的评级,打造出符合标准的犬只,这是第一目标。第二个目标就是训练部所做的事情,主要做的是培育工作盲犬,犬只有凶猛犬和工作犬,突出它的工作能力,而不是突出跟人的互动性,训练部的目标就是打造忠诚果敢的工作盲犬。

  医疗方面就是引进全国比较先进的设备,因为现在很多宠物医生不是兽医学校刚毕业的,或者就是医生直接操作,包括有的狗睫毛翻过去了,兽医是做不了只能请给人看病的医生去做,所以这以块也是重点发展的一个方向。总体上来讲,这个行业相对来讲比较偏,但的确对于人文性、自然性而言是一个朝阳行业。

 

  (七)卓达太阳城 石家庄近郊游首选基地

  搜狐焦点:坐在我对面的是卓达太阳城商业副总经理张总。能不能请张总给我们介绍一下太阳城生态造城中的商业价值。

●卓达太阳城商业副总经理张利

  张利:对于汉唐风情小镇这块,吴总做了详细的介绍。我把太阳城项目简单给大家介绍一下。

  太阳城商业项目作为卓达集团河北商业的重要组成部分,太阳城商业区位在京港澳高速和308与三环以外的交叉口,四通八达,交通便利。对于太阳城商业项目的商业板块分四大板块:第一是高层底商,第二是俱乐部,第三是汉唐街区,第四就是太阳城内拥有120000平方米的三可湖主题公园。

  高层底商承载着社区服务作用,俱乐部承载着对外接待,包括社区业主及对周边城镇居民服务的作用。对于汉唐风情小镇来说,这是我们的一个亮点,也是河北商业的重点项目。

  太阳城商业对于太阳城项目来说有非常重要的意义,商业的发展前景或者商业的兴衰将直接影响到在销售当中的一期和规划中的二期销;所以对于太阳城商业我们将着力启动以汉唐风情小镇为精神堡垒的商业互动,

  我们相信太阳城商业项目凭借其独特的市场优势,即优越的地理位置和商业的互补结构,定将大放异彩,成为石家庄近郊游的首选圣地。

 

  (八)卓达餐饮以市场为导向迈开亲民的社区步伐

  搜狐焦点:接下来我们请曹总讲讲关于中高端餐饮如何走进社区的这个现实课题。

●石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司营销策划总监曹昱

  曹昱:五洲国宴酒店开业已经有5年了,五洲国宴酒店是目前国内最大的单体餐饮店,从刚开始的高端餐饮适应了当时的市场环境,自从去年以来,众所周知的一些因素影响,对我们酒店确有一定冲击,作为我们来讲一直在思索如何适应市场,从现在的高端逐渐走向中低端,抓住老百姓需要的一些东西。当下我们推出自助餐,上座率很高,而且客人反映非常好。包括一些团购等做的都非常不错,这是第一。

  第二,我们广开思路,利用卓达集团现有的社区,包括卓达物业所接管的一些社区,我们推出了熟食外卖业务,普遍反映良好。现在我们已经开了第一家是旗舰店,目前正在筹备第二家甚至第三家,这个活动得到卓达集团杨卓舒总裁的大力支持;要求我们在石家庄设立城市中央厨房,中央厨房设立以后,以五洲国宴酒店为基础,配备20辆运输车链接社区,形成全市一道亮丽的风景线,就是星级酒店走进社区。让老百姓真正在家门口就能吃到酒店制作的安全、放心、干净、无公害的食品,这个活动已经开始,将来我们五洲国宴在卓达集团河北商管的支持下,将会把它做得更好;就是一定要去适应或者说是顺应市场规律和社会环境,高端的我们有,中低端的我们也要有,把金字塔尖底部的群体服务好。

 

  (九)汉唐风情小镇打造城市名片 石家庄文化旅游典范

  搜狐焦点:最后请祝总给我们谈谈汉唐风情小镇践行“大商业”理念的信念。

●卓达集团商业总公司策划总监祝蕴洁

  祝蕴洁:我觉得大商业理念如果对消费者和老百姓来说就可以理解为“泛商业”,所有人理解的商业都是原来的超市、商场等等,现在已非常多元,非常多样,这是大商业理念的由来。

  我们卓达商业就是大商业理念的一个很好例子,我们有城市综合体星辰广场,还有五洲国宴大酒店这是高端旗舰店的典型代表,还有度假型酒店,更有马上入市的汉唐风情小镇,我觉得这是文化旅游的典型代表。这么多类型的集合就是大商业理念的很好体现。

  我觉得在全国做商业地产卓达不是最好的,但是它有一个特别大的优势,就是我们现有的商业物业储备量在石家庄有近百万方,而且都是独立运营。我相信在未来一到两年内,大商业的体量应该在200到300万方之间,这个体量就非常了不得,所以卓达的商业地产有足够的舞台空间。

  假如我是一个消费者,到石家庄了又是一个省会城市,我们确实没有一个像样的街区,让大家觉得它能作为城市的会客厅、城市的形象名片,为这个城市代言,现在确实没有。汉唐风情小镇项目,我们独一无二的优势就是我们有这样一座仿古的建筑群落。

  所谓近郊游的选址条件,我认为半个小时车程为宜,同时汉唐风情小镇还在高速公路和三环的交口,交通便利是其利好;而且整体团队现有的运营经验,团队实力以及各方面人员结构均已达到成熟的标准。

  卓达集团能够在这样的时候做这样一个项目可谓正逢其时,团队实力亦是做好这个项目的资源保障。我们的街区设计应该说业态非常丰满,文化构成应该说是一个叠加式、递进式的组合,互动类型我认为也非常完善,我们有理由相信这个项目会很出彩,希望大家一起来见证汉唐风情小镇的盛大开启!卓达集团将迎来文化产业及旅游地产的丰收之秋!

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