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婚宴介绍

作者:石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司   发布时间:2014-01-22   来源:石家庄卓达五洲国宴餐饮有限公司

  婚宴也称喜宴是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话,那么婚宴则是高潮的顶峰。

  婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店或较大的酒楼举行。

  民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。婚宴菜单大有学问,如果您准备的是中式风格的婚礼,菜单的分量就更不可忽略了,文化、风俗习惯无不穿插在其中。

  婚宴菜单在设计的过程中应遵照配菜的原则。一款好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外,丰富的原料也非常重要,口味、菜色缺一不可。

  婚宴菜肴的菜色符合美味可口、菜量丰富、菜色特别,烹调方式需精致完美。

  进行宴席菜肴设计时,要以宴席主题为依据,设计出适宜的宴席菜肴形式,突出主题。

  婚宴菜肴数目通常是双数,八个菜象征事业发达,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。五洲国宴为客户提供举办“婚宴”的场地和周到的服务,由厨师长亲自选定的多款婚宴菜单,定能为你的婚宴增添喜庆、欢乐的色彩和尊贵的享受。

  卓达五洲国宴,热忱欢迎需要举办婚宴的朋友们前来预订!并祝愿天下有情人终成眷属,百年好合!

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